Θα φάμε ψάρια εις ανάμνησιν.
Θα πιούμε Φως για μεταμόρφωση,
για την καλή μας την αλλοίωση.
6 Αυγούστου το Φως εξαγιάζει.
Στην αμμουδιά και στα νοικοκυριά,
σαρδέλλες στη θράκα ψήνουν και κολιούς.
Στις εκκλησιές τις ασπρογάλανες
ο φωτεινός ΙΧΘΥΣ μεταλαμβανεται,
η ζωή λαμπρύνεται,το γέλιο νοστιμίζει.
Φως στο μυαλό και την καρδιά
στα μάτια και το στόμα.
Φως στις εκτάσεις του κορμιού
στου βίου μας το μάκρος.